Zdrobitor cartofi / legume pentru piure / supe crema, Hendi, inox cu maner bachelita, 95x(H)230 mm

Description

Zdrobitor cartofi / legume pentru piure / supe crema, Hendi, inox cu maner bachelita, 95x(H)230 mm

Zdrobitorul de cartofi Hendi este un instrument compact, gandit pentru bucatariile profesionale in care piureul de cartofi, supele crema sau legumele pasate fac parte din meniul zilnic. Este util atat in restaurante si cantine, cat si in bucatariile de catering unde se prepara portii mari intr-un timp scurt, fara a fi nevoie de un blender sau robot electric pentru cantitati medii.

Avantaje

• Constructie in otel inoxidabil: corpul din inox asigura rezistenta la uzura si la contactul repetat cu alimentele fierbinti, fara sa ruginesca sau sa se deformeze in timp.
• Maner ergonomic: manerul este realizat din polipropilena, un material care ofera o priza sigura si confortabila chiar si atunci cand mainile sunt umede in bucataria de lucru.
• Curatare rapida: se poate spala la masina de spalat vase, ceea ce reduce timpul de intretinere in perioadele aglomerate de serviciu.
• Dimensiuni compacte: cu o inaltime de 230 mm, este usor de manevrat si de depozitat langa celelalte ustensile de bucatarie.

Caracteristici

Se foloseste in bucataria profesionala pentru zdrobirea cartofilor fierti in vederea obtinerii unui piure omogen, dar si pentru pasarea legumelor fierte folosite la supe crema si veloute. Este potrivit pentru portii de la nivel de bucatarie de restaurant, unde se lucreaza direct in oala sau in vasul de gatit, fara transfer suplimentar.

Intrebari frecvente

Acest produs este original Hendi?

Da, este comercializat prin canale oficiale Hendi, brand specializat in echipamente si accesorii profesionale pentru HoReCa.

Este potrivit pentru uz profesional intensiv?

Da, constructia din otel inoxidabil este gandita pentru utilizarea repetata in bucatarii profesionale, unde rezistenta la uzura este esentiala.

Cum se intretine si se curata corect?

Zdrobitorul se poate spala la masina de spalat vase, conform specificatiilor producatorului, ceea ce simplifica igienizarea dupa fiecare utilizare.

Sfatul Fitomag

Pentru un piure fin, foloseste zdrobitorul pe cartofi bine fierti si scursi de apa inainte de a incepe pasarea – astfel eviti supraincarcarea manerului si obtii o textura uniforma mai rapid, fara sa fie nevoie de un blender suplimentar pentru portii medii.