Mixer profesional spirala cu vas fix, 1 viteza, echipat cu roti pivotante vas, capac si spirala din inox 18/10 Hendi 20 litri 750 W, capacitate maxima de incarcare 17 kg, 630x400x(H)700 mm

Description

Mixer profesional spirala cu vas fix, Hendi 20 litri, 750 W

Acest mixer profesional planetar cu spirala si vas fix este solutia ideala pentru pizzerii, brutarii, patiserii si orice bucatarie HoReCa unde framantarea aluatului se face zilnic si in cantitati mari. Cu vas de 20 litri si capacitate maxima de incarcare de 17 kg aluat, aparatul framanta rapid si uniform aluat pentru paine, pizza, cozonac sau alte produse de patiserie, inlocuind munca manuala obositoare si reducand semnificativ timpul de preparare.

Avantaje

• Framantare uniforma si eficienta: vasul cu forma spirala amesteca perfect toate ingredientele, obtinand un aluat omogen, fara zone neframantate.
• Constructie solida, gandita pentru uz intensiv: carcasa din otel de inalta calitate, iar vasul, capacul si spirala din inox 18/10 asigura durabilitate si rezistenta la utilizare zilnica in bucataria profesionala.
• Mobilitate si siguranta in bucatarie: este echipat cu roti pivotante (4 roti, 2 cu frana), ceea ce permite deplasarea usoara intre statii de lucru, precum si un intrerupator pentru capacul de siguranta care opreste aparatul cand capacul este ridicat.
• Curatare rapida: componentele din inox 18/10 (vas, capac, spirala) se curata usor, un avantaj important pentru unitatile care respecta standarde stricte de igiena.

Specificatii tehnice

Acest mixer spirala este nelipsit din bucatariile profesionale unde se prepara zilnic aluat pentru pizza, paine sau produse de patiserie in cantitati mari: pizzerii, brutarii, cofetarii si restaurante cu productie proprie de aluat. Capul rabatabil permite scoaterea usoara a vasului dupa framantare, iar cronometrul incorporat ajuta bucatarul sa controleze exact timpul de framantare pentru fiecare tip de aluat.

Intrebari frecvente

Acest mixer este original Hendi?

Da, produsul este comercializat prin canale oficiale Hendi, brand specializat in echipamente profesionale pentru HoReCa.

Este potrivit pentru uz profesional intensiv?

Da, constructia din otel si componentele din inox 18/10 (vas, capac, spirala) sunt gandite pentru utilizare zilnica in pizzerii, brutarii si bucatarii profesionale cu volum mare de productie.

Cum se intretine si curata corect aparatul?

Vasul, capacul si spirala fiind din inox 18/10 se curata usor cu apa calda si detergent obisnuit; se recomanda stergerea si uscarea componentelor dupa fiecare utilizare pentru a mentine aspectul si igiena in timp.

Sfatul Fitomag

Respectati intotdeauna limita de 17 kg capacitate maxima de aluat mentionata de producator – depasirea acesteia solicita excesiv motorul si spirala si poate scurta durata de viata a aparatului. Pentru retete cu hidratare mare (aluat foarte lipicios), lasati aparatul sa framante in reprize scurte, folosind cronometrul incorporat, pentru un rezultat omogen fara suprasolicitarea motorului de 750 W.