Description
Masa frigorifica -4 usi, cu rebord, Arktic, Profi Line, GN 1/1, 220-240V/400W, 2230x700x(H)839mm
Aceasta masa frigorifica cu 4 usi din gama Arktic Profi Line este solutia potrivita pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un spatiu mare de depozitare la rece, dublat de o suprafata de lucru rezistenta. Este ideala pentru restaurante, cantine sau unitati de catering cu flux ridicat, unde bucatarii au nevoie sa organizeze rapid ingredientele in recipiente GN 1/1, direct langa zona de preparare.
Avantaje
- Capacitate mare de depozitare: ofera 560 litri capacitate totala, din care 450 litri volum util, impartiti pe 8 rafturi reglabile compatibile cu recipiente GN 1/1.
- Organizare flexibila: cele 4 usi cu balamale si inchidere automata permit acces rapid la ingrediente, fara sa lasi usa deschisa din greseala si sa pierzi frigul din interior.
- Constructie durabila: carcasa interioara si exterioara din otel inoxidabil, cu izolatie din spuma poliuretanica de 60 mm, gandita pentru rezistenta la uzura zilnica in bucatarii aglomerate.
- Mentenanta usoara: functia de dezghetare automata si compresorul amplasat lateral reduc timpul petrecut cu operatiunile de curatare si service.
Specificatii tehnice
| Caracteristica | Valoare |
|---|---|
| Numar usi | 4 usi cu balamale si inchidere automata |
| Capacitate totala | 560 litri |
| Volum util | 450 litri |
| Rafturi incluse | 8 rafturi reglabile, 330 x 545 mm, capacitate ~40 kg/raft |
| Compatibilitate recipiente | GN 1/1 |
| Dimensiuni interioare camera | 1692 x 570 x 580 mm |
| Dimensiuni exterioare | 2230 x 700 x (H)839 mm |
| Interval de temperatura | -2°C / +8°C |
| Control temperatura | Termostat electronic cu afisaj digital |
| Sistem de racire | Ventilator (racire fortata), dezghetare automata |
| Pozitionare compresor | Lateral, pentru acces usor la service |
| Material carcasa | Otel inoxidabil (interior si exterior), spate din otel galvanizat |
| Izolatie | Spuma poliuretanica, 60 mm |
| Picioare | 4 picioare reglabile din otel inoxidabil |
| Alimentare | 220-240V |
| Putere | 400 W |
| Agent frigorific | R290 (ecologic) |
| Clasa energetica | C |
| Clasa climatica | 5 (pana la 40°C si 40% umiditate relativa) |
Aceasta masa frigorifica se foloseste in bucatariile profesionale ca punct de depozitare si preparare in acelasi timp: blatul superior poate servi ca suprafata de lucru, iar cele 4 usi din spate ofera acces rapid la legume, carne, produse lactate sau alte ingrediente pastrate in recipiente GN 1/1. Este potrivita pentru restaurante, pizzerii, cantine sau bucatarii de hotel unde spatiul de depozitare la rece trebuie sa fie generos si usor accesibil in timpul serviciului.
Intrebari frecvente
Acest produs este original Hendi?
Da, produsul este comercializat prin canale oficiale Hendi, brand specializat in echipamente profesionale pentru HoReCa.
Este potrivita pentru uz profesional intensiv?
Da, carcasa din otel inoxidabil, sistemul de racire cu ventilator si functia de dezghetare automata sunt gandite pentru functionarea continua in bucatarii cu flux ridicat.
Cum se curata si se intretine corect masa frigorifica?
Suprafetele din otel inoxidabil se curata cu apa calda, detergent neutru si o carpa moale; se recomanda evitarea materialelor abrazive care pot zgaria inoxul. Compresorul, amplasat lateral, permite un acces usor pentru operatiunile de service.
Ce tip de recipiente pot fi folosite in interior?
Rafturile reglabile sunt compatibile cu recipiente standard GN 1/1, ceea ce faciliteaza organizarea alimentelor conform normelor de igiena din bucatariile profesionale.
Sfatul Fitomag
Datorita celor 8 rafturi reglabile, iti recomandam sa stabilesti dinainte un plan de organizare pe categorii de alimente (de exemplu carne pe rafturile de jos, produse gata de servire pe cele de sus), astfel incat sa respecti fluxul de lucru HACCP si sa reduci timpul de deschidere a usilor, pastrand astfel temperatura constanta si eficienta energetica a echipamentului.
Reviews
There are no reviews yet.