Hartie separatoare pentru hamburgeri, HENDI, 1550 buc, 100mm

Description

Hartie separatoare pentru hamburgeri, HENDI, 1550 buc, 100mm

Aceasta hartie separatoare pentru hamburgeri este solutia practica pentru bucatariile profesionale care prepara zilnic burgeri in cantitati mari – de la fast-food-uri si food truck-uri, pana la restaurante si macelarii. Fiecare disc de hartie, cu diametrul de 100mm, se aseaza intre chiftelele crude sau preparate, mentinandu-le separate si usor de manipulat pe tot parcursul procesului: de la formare, la depozitare in frigider sau congelator, pana la gatire.

Avantaje

• Previne lipirea chiftelelor:

continuare in randurile de mai jos

Avantaje reale

• Elimina lipirea chiftelelor: Hartia separa fiecare bucata de carne, astfel manipularea si separarea patty-urilor devin mai rapide si mai eficiente, fara pierderi de forma sau timp suplimentar de curatare.
• Rezistenta la o gama larga de temperaturi: Poate fi folosita in siguranta atat la rece (frigider si congelator sub -18°C), cat si la cald, fiind sigura in cuptoare conventionale pana la 220°C timp de 2 ore si in cuptorul cu microunde, fara restrictii de timp.
• Flux de lucru optimizat pentru volum mare: Setul de 1550 de bucati acopera nevoile unei bucatarii cu productie sustinuta de burgeri, reducand timpul petrecut cu reaprovizionarea consumabilelor.
• Biodegradabila: Fiind fabricata din hartie biodegradabila, se incadreaza mai usor in practicile de sustenabilitate ale unitatilor HoReCa moderne.

Specificatii tehnice

Hartia separatoare pentru hamburgeri se foloseste in bucataria profesionala in mai multe etape ale procesului de productie: la formarea chiftelelor cu ajutorul unei prese de burgeri, la stivuirea si depozitarea lor in frigider sau congelator inainte de gatire, dar si direct la gatire, in cuptor sau microunde, fara a fi nevoie de indepartarea prealabila a hartiei in unele scenarii de preparare rapida. Este un consumabil util in special pentru fast-food-uri, restaurante cu burgeri in meniu, food truck-uri si macelarii care preambaleaza carne tocata sub forma de chiftele.

Intrebari frecvente

Acest produs este original HENDI?

Da, hartia separatoare pentru hamburgeri este un produs original HENDI, comercializat prin canale oficiale.

Este potrivita pentru uz profesional intensiv?

Da, fiind conceputa pentru bucatarii profesionale cu volum mare de productie, iar setul de 1550 de bucati sustine o utilizare frecventa fara reaprovizionari dese.

Se poate folosi la congelare si apoi direct la gatire?

Da, conform specificatiilor producatorului, hartia rezista atat la temperaturi sub -18°C in congelator, cat si la caldura din cuptor (pana la 220°C, 2 ore) sau microunde, fiind fiabila pe tot parcursul procesului de preparare si depozitare.

Sfatul Fitomag

Pentru rezultate optime, foloseste hartia separatoare impreuna cu o presa de burgeri HENDI: dupa formarea chiftelei, aseaza imediat discul de hartie inainte de a stivui urmatoarea portie in frigider sau congelator – astfel eviti lipirea si pastrezi forma uniforma a fiecarui burger pana in momentul gatirii.