Description
Cuptor pizza BASIC 44, Prismafood, 400V/9400W, 975x814x(H)745mm
Cuptorul de pizza BASIC 44 de la Prismafood este solutia potrivita pentru pizzerii mici si medii sau pentru orice bucatarie profesionala care are nevoie de un echipament fiabil pentru coacerea simultana a mai multor pizza. Cu doua camere de coacere independente, acest cuptor permite prepararea a cate 4 pizza de 32 cm in fiecare camera, deci pana la 8 pizza in acelasi timp, ideal pentru perioadele de varf ale unui restaurant sau ale unei pizzerii cu volum mare de comenzi.
Avantaje
- Doua camere cu reglare independenta: fiecare camera are termostate proprii, astfel poti coace simultan doua tipuri de pizza care necesita temperaturi diferite, fara sa faci compromisuri.
- Control precis al gatirii: incalzitoarele separate pentru partea de sus si de jos a fiecarei camere iti permit sa calibrezi crusta si toppingul exact cum ai nevoie.
- Vatra din samota: partea inferioara a camerei este captusita cu samota, materialul traditional folosit pentru cuptoarele de pizza, care asigura o coacere uniforma si o crusta crocanta.
- Constructie robusta pentru uz intensiv: fata din otel inoxidabil si carcasa din otel, gandite pentru functionare zilnica in bucatarii profesionale aglomerate.
Specificatii tehnice
| Caracteristica | Valoare |
|---|---|
| Numar camere | 2 |
| Capacitate | 4+4 pizza, diametru 32 cm |
| Voltaj | 400 V |
| Putere | 9400 W |
| Interval de temperatura | 45°C – 445°C |
| Dimensiuni exterioare (LxlxH) | 975 x 814 x 745 mm |
| Dimensiuni interioare camera (LxA) | 660 x 660 mm |
| Inaltime interioara camera | 140 mm |
| Panou de control | Analogic (mecanic) |
| Material fata | Otel inoxidabil |
| Carcasa | Otel |
| Izolatie | Vata minerala |
| Vatra camera | Samota |
| Greutate | 122 kg |
Un astfel de cuptor este potrivit pentru pizzerii, restaurante cu sectiune de pizza, cofetarii cu oferta de foccacia sau alte preparate coapte la vatra, dar si pentru orice locatie HoReCa unde se serveste pizza in regim de volum mediu-mare. Cele doua camere independente permit, de exemplu, coacerea pizza clasice intr-o camera si a unor produse cu blat mai gros sau ingrediente diferite in cealalta camera, fara sa fie nevoie de doua echipamente separate.
Intrebari frecvente
Acest cuptor este original Hendi/Prismafood?
Da, este comercializat prin canale oficiale, fiind un produs original din gama Prismafood distribuita de Hendi.
Este potrivit pentru uz profesional intensiv?
Da. Constructia cu fata din otel inoxidabil, carcasa din otel si izolatie din vata minerala este gandita pentru functionare zilnica in bucatarii profesionale cu volum ridicat de comenzi.
Cum se curata si se intretine cuptorul?
Fata din otel inoxidabil se curata usor cu materiale specifice pentru inox, iar interiorul camerelor, captusit cu samota, se intretine conform recomandarilor producatorului, evitandu-se solventii abrazivi care pot deteriora suprafata refractara.
Sfatul Fitomag
Daca lucrezi cu retete diferite (de exemplu pizza clasica napoletana versus pizza cu blat mai gros), foloseste avantajul celor doua termostate independente pentru a seta temperaturi diferite in fiecare camera, in loc sa astepti ca acelasi spatiu de coacere sa se recalibreze intre loturi – astfel castigi timp si consistenta in perioadele aglomerate.
Reviews
There are no reviews yet.